Backen mit der Grundschule

In der vergangenen Woche verwandelte sich der Wilnsdorfer Backes in eine kleine Backstube für die dritte Klasse der Grundschule Wilnsdorf. An drei Tagen durften die Kinder unter Anleitung den kompletten Prozess des Brotbackens erleben – vom Teigkneten über das Formen der Laibe bis hin zum Einschieben des Brots in den Ofen.

Mit Begeisterung und viel Engagement packten die jungen Bäckerinnen und Bäcker tatkräftig mit an. Jedes Kind konnte selbst Hand anlegen und die verschiedenen Schritte des traditionellen Brotbackens kennenlernen. Unterstützt wurden sie dabei von Reinhold Kopfer, dem ersten Vorsitzenden des Heimatvereins Wilnsdorf, der den Schülerinnen und Schülern mit Rat und Tat zur Seite stand. Geduldig erklärte er ihnen die Geheimnisse des Brotbackens und zeigte, wie wichtig es ist, die verschiedenen Zutaten und Schritte sorgfältig aufeinander abzustimmen.

Die Aktion im Wilnsdorfer Backes bot den Kindern eine wunderbare Möglichkeit, altes Handwerk zu erleben und mehr über traditionelle Zubereitungsmethoden zu erfahren. Der Duft von frischem Brot und die strahlenden Gesichter der Kinder machten die Tage zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Beteiligten.

Der Heimatverein Wilnsdorf bedankt sich bei der Grundschule Wilnsdorf für die tolle Zusammenarbeit und hofft, dass die Kinder diese Erfahrung lange in Erinnerung behalten – vielleicht sehen wir einige von ihnen ja eines Tages als leidenschaftliche Bäckerinnen und Bäcker wieder im Wilnsdorfer Backes.